フラミンガム

フラミンガム

 
Top: Andrew Hedley, Phd Organic Chemistry. Self Taught. Riesling Obsessed. Andrew Joined Framingham in 2001. Internationally acclaimed winemaker, cancer surviver and punk rock lover.  Bottom: Jim Bowskill. Viticulturalist specializing in organics. Won 2011 Malborough Young Viticulturalist of the year award.

Top: Andrew Hedley, Phd Organic Chemistry. Self Taught. Riesling Obsessed. Andrew Joined Framingham in 2001. Internationally acclaimed winemaker, cancer surviver and punk rock lover.

Bottom: Jim Bowskill. Viticulturalist specializing in organics. Won 2011 Malborough Young Viticulturalist of the year award.

Framingham

フラミイングハム

New Zealand Winery of the Year 2018

 1981年に最初にブドウを植樹して以来、フラミングハムはニュージーランドでリースリングのリーダー、そしてワイラウ・ヴァレーでオーガニックに取り組むパイオニアとして知られいます。Fシリーズは自然発酵、珍しい品種、革新的な技術という醸造の枠を広げてたった一度だけ造られました。(マック・フォーブスのEBと同じコンセプト)そこから学んだことは、フラミングハムレンジへと融合されています。

Since planting its first vineyard in 1981 Framingham has become recognized as New Zealands leading Riesling winery and has pioneered organic winemaking in the Wairau Valley. F-Series pushes winemaking boundaries with wild fermentation, rare varieties and innovative techniques (similar to Mac Forbes EB concept) made only once. What is learnt is incorporated into th Framingham Range.,

 
Framingham Sauvignon Blanc    フラミンガム ソーヴィヨン ブラン   原産地: マールボロ, 希望小売価格: ¥3,530  750ml, 2018, 13%  スキンコンタク アリ  火打ち石、ビターレモンのようなシトラス、グレープフルーツの中に、スモーキーな香り。トロピカルフルーツサラダのニュアンス。 リッチでやや噛めるような口当たりで、テクスチャーとハーモニーのとれた味わい。 黄色の柑橘類のフレーバー、スグリ、動物の足のようなイメージと甘いハーブ。合う料理:さまざまなシーフード、サラダ。  Smoky aromatics, with flint, bitter lemon citrus, grapefruitand suggestions of tropical fruit salad. Rich, slightly chewy palate with good mouthfeel, texture and harmony. Flavours of yellow citrus, currant, paw paw and sweet herbs.

Framingham Sauvignon Blanc

フラミンガム ソーヴィヨン ブラン

原産地: マールボロ, 希望小売価格: ¥3,530

750ml, 2018, 13%

スキンコンタク アリ

火打ち石、ビターレモンのようなシトラス、グレープフルーツの中に、スモーキーな香り。トロピカルフルーツサラダのニュアンス。 リッチでやや噛めるような口当たりで、テクスチャーとハーモニーのとれた味わい。 黄色の柑橘類のフレーバー、スグリ、動物の足のようなイメージと甘いハーブ。合う料理:さまざまなシーフード、サラダ。

Smoky aromatics, with flint, bitter lemon citrus, grapefruitand suggestions of tropical fruit salad. Rich, slightly chewy palate with good mouthfeel, texture and harmony. Flavours of yellow citrus, currant, paw paw and sweet herbs.

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Framingham Pinot Noir    フラミンガム ピノノワール   原産地: マールボロ  希望小売価格: ¥5,100, 750ml, 2017, 13%  やさしくスパイシーなオークの影響を受けた、イチゴと野さくらんぼの印象的な透明感。 口あたりは、トゲのあるような赤系の果物のニュアンスとともに、軽いペッパーが芯にあり、余韻は長くフレッシュ。飲み頃ですが、 少し熟成させても良いでしょう。 スクリューキャップ。  Impressive clarity of strawberries and wild cherries, amid some gently spicy oak influence. The palate has a lightly peppery core with a brambly red-fruit thread that holds long and fresh. Drink or hold. Screw cap.

Framingham Pinot Noir

フラミンガム ピノノワール

原産地: マールボロ

希望小売価格: ¥5,100, 750ml, 2017, 13%

やさしくスパイシーなオークの影響を受けた、イチゴと野さくらんぼの印象的な透明感。 口あたりは、トゲのあるような赤系の果物のニュアンスとともに、軽いペッパーが芯にあり、余韻は長くフレッシュ。飲み頃ですが、 少し熟成させても良いでしょう。 スクリューキャップ。

Impressive clarity of strawberries and wild cherries, amid some gently spicy oak influence. The palate has a lightly peppery core with a brambly red-fruit thread that holds long and fresh. Drink or hold. Screw cap.

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FRAMINGHAM CLASSIC RIESLING | フラミンガム クラシック リースリング    マールボロ ワイラウヴァレー   ¥4,180 2017, 750ml , 12.5% , TA 7.7 g/l pH: 3.00, オーガニック  James Suckling 91 points  スパイス、石、レモンから黄桃まで、香り・味わいにたくさんのフレーヴァーがあります。 やさしくオフドライなフィニッシュへ完璧につながっていきます。飲み頃です。スクリューキャップ。  From spices, stones and lemons through to yellow peaches, there’s lots to offer on the nose and palate. The gently off-dry finish suits perfectly.  TECHNICAL  Hand Picked, wild ferment, 100% whole bunch, onlees for 8 month, filtration yes, fining no, minimal additions

FRAMINGHAM CLASSIC RIESLING | フラミンガム クラシック リースリング

マールボロ ワイラウヴァレー

¥4,180 2017, 750ml , 12.5% , TA 7.7 g/l pH: 3.00, オーガニック

James Suckling 91 points

スパイス、石、レモンから黄桃まで、香り・味わいにたくさんのフレーヴァーがあります。 やさしくオフドライなフィニッシュへ完璧につながっていきます。飲み頃です。スクリューキャップ。

From spices, stones and lemons through to yellow peaches, there’s lots to offer on the nose and palate. The gently off-dry finish suits perfectly.

TECHNICAL
Hand Picked, wild ferment, 100% whole bunch, onlees for 8 month, filtration yes, fining no, minimal additions

“New Zealand’s finest Riesling producer” Jancis Robertson MW  “Best New Zealand Producer” San Francisco WC  “2018 New Zealand Winery of the year” The Real Review

“New Zealand’s finest Riesling producer” Jancis Robertson MW

“Best New Zealand Producer” San Francisco WC

“2018 New Zealand Winery of the year” The Real Review

Framingham Dry Riesling    フラミンガム ドライ リスリング   原産地: マールボロ  希望小売価格: ¥6,780, 750ml, 2007, 12%   シングルエステート バック ヴィンテージ   麦わら、干し草、レモンカード、柑橘類、マンダリン、ほんのりとグアバ。熟成年数による素晴らしく心地よい香りがあります。バタートーストと干し草の香りを伴う、しなやかなレモンとグレープフルーツの味わい。 きれいに熟成しており、素晴らしい状態で今が飲み頃です。  Some of the lovely, comfortable aromas of bottle age coming through on this wine: straw, hay, lemon curd, citrus pith and mandarin, with a waft of guava. Subdued, pithy lemon and grapefruit on the palate with buttered toast and hay. Aging gracefully and drinking very nicely. Drink now.

Framingham Dry Riesling

フラミンガム ドライ リスリング

原産地: マールボロ

希望小売価格: ¥6,780, 750ml, 2007, 12%

シングルエステート バック ヴィンテージ

麦わら、干し草、レモンカード、柑橘類、マンダリン、ほんのりとグアバ。熟成年数による素晴らしく心地よい香りがあります。バタートーストと干し草の香りを伴う、しなやかなレモンとグレープフルーツの味わい。 きれいに熟成しており、素晴らしい状態で今が飲み頃です。

Some of the lovely, comfortable aromas of bottle age coming through on this wine: straw, hay, lemon curd, citrus pith and mandarin, with a waft of guava. Subdued, pithy lemon and grapefruit on the palate with buttered toast and hay. Aging gracefully and drinking very nicely. Drink now.

 
Framingham Classic Riesling    フラミンガム オフドライ リスリング   原産地: マールボロ  希望小売価格: ¥4,400, 750ml, 2015, 12.5%   シングルエステート   ワインには、タンゴ、ハニーサックル、ジャスミン、キニーネの芳香剤、アプリコット、ミツロウ、クリーム、そして穏やかな石のような「ミネラル」のヒントが添えられた香り豊かな複雑な鼻があります。   濃厚で繊細な口当たりがあり、柔らかくてジューシーな酸味があり、マンダリンオレンジの香り、「ジントニック」、クリーム、シトラスピット、ハニーのヒントを持つストーンフルーツ、ストーン「ミネラル」仕上げ。  砂糖と酸味の間のいくつかの素敵な口当たりの緊張。   BOUQUET   On release, the wine has a fragrant, complex nose showing tangelo, honeysuckle, jasmine and quinine aromatics along with hints of apricot, beeswax, cream and some gentle wet stone-like “minerality”.   PALATE   Intense, concentrated yet delicate palate with soft but juicy acidity, showing flavours of tangy Mandarin orange, “gin and tonic” and stonefruit with hints of cream, citrus pith and honey, complete with a stony, “mineral” finish. Some nice mouth-watering tension between sugar and acidity.

Framingham Classic Riesling

フラミンガム オフドライ リスリング

原産地: マールボロ

希望小売価格: ¥4,400, 750ml, 2015, 12.5%

シングルエステート

ワインには、タンゴ、ハニーサックル、ジャスミン、キニーネの芳香剤、アプリコット、ミツロウ、クリーム、そして穏やかな石のような「ミネラル」のヒントが添えられた香り豊かな複雑な鼻があります。


濃厚で繊細な口当たりがあり、柔らかくてジューシーな酸味があり、マンダリンオレンジの香り、「ジントニック」、クリーム、シトラスピット、ハニーのヒントを持つストーンフルーツ、ストーン「ミネラル」仕上げ。

砂糖と酸味の間のいくつかの素敵な口当たりの緊張。

BOUQUET

On release, the wine has a fragrant, complex nose showing tangelo, honeysuckle, jasmine and quinine aromatics along with hints of apricot, beeswax, cream and some gentle wet stone-like “minerality”.

PALATE

Intense, concentrated yet delicate palate with soft but juicy acidity, showing flavours of tangy Mandarin orange, “gin and tonic” and stonefruit with hints of cream, citrus pith and honey, complete with a stony, “mineral” finish. Some nice mouth-watering tension between sugar and acidity.

“Framingham has built its reputation on a string of exceptional wines made from aromatic varieties” Bob Campbell MW

“Framingham has built its reputation on a string of exceptional wines made from aromatic varieties” Bob Campbell MW

 
F-SERIES OLD VINE RIESLING | F シーリズオールド バイン リースリング   マールボロワイラウヴァレー  ¥ 6,100 2017, 750ml,  James Suckling 93 points オーガニック Hand Picked, wild ferment, 100% whole bunch , old oak (55%) and acacia (45%)  熟したライムとピーチのアロマ、ペストリーのような香り。 複雑性も少しあります。凝縮感のある口当たりで、甘みと酸度のバランスがうまく整っています。フィニッシュはグレープフルーツの芯の香り。飲み頃です。スクリューキャップ。  Ripe lime and peach aromas with some pastry-like notes. Subtly complex. The palate is very concentrated and the balance of sugar and acidity is nicely tuned. Pithy grapefruit finish.

F-SERIES OLD VINE RIESLING | F シーリズオールド バイン リースリング

マールボロワイラウヴァレー

¥ 6,100 2017, 750ml,

James Suckling 93 points オーガニック
Hand Picked, wild ferment, 100% whole bunch , old oak (55%) and acacia (45%)

熟したライムとピーチのアロマ、ペストリーのような香り。 複雑性も少しあります。凝縮感のある口当たりで、甘みと酸度のバランスがうまく整っています。フィニッシュはグレープフルーツの芯の香り。飲み頃です。スクリューキャップ。

Ripe lime and peach aromas with some pastry-like notes. Subtly complex. The palate is very concentrated and the balance of sugar and acidity is nicely tuned. Pithy grapefruit finish.

 
F-SERIES TROCKENBEEREN AUSLESE | F-シーリズ トロッケベーレンアウスレーゼ マールボロ ワイラウヴァレー  ¥ 9,750 , 2017, 375%   James Suckling 98 points ,  Adovcate Top Sweet wine 2018, James Suckling 3rd best wine 2018. Brian Campbell 99 points  オーガニック RS 310, Hand Picked, wild ferment, 35 % Old Oak,  エリクサー(甘味と香りを付けたアルコール水溶液)のような濃度。 マンゴー、ピーチ、アプリコットのアロマとフレーバー。贅沢で濃厚な甘い香りのリースリング。 シルキーで素晴らしく甘い味わいに包まれて、口いっぱいに届けられます。並外れて素晴らしいワインです。 今が飲み頃。スクリューキャップ。  Elixir-like concentration. This is magnificently rich, concentrated sweet riesling with mango, peach and apricot aromas and flavors, delivered in an enveloping, silky, ultra-sweet palate. Extraordinary wine. Drink now. Screw cap.

F-SERIES TROCKENBEEREN AUSLESE | F-シーリズ トロッケベーレンアウスレーゼ マールボロ ワイラウヴァレー

¥ 9,750 , 2017, 375%

James Suckling 98 points, Adovcate Top Sweet wine 2018, James Suckling 3rd best wine 2018. Brian Campbell 99 points オーガニック RS 310, Hand Picked, wild ferment, 35 % Old Oak,

エリクサー(甘味と香りを付けたアルコール水溶液)のような濃度。 マンゴー、ピーチ、アプリコットのアロマとフレーバー。贅沢で濃厚な甘い香りのリースリング。 シルキーで素晴らしく甘い味わいに包まれて、口いっぱいに届けられます。並外れて素晴らしいワインです。 今が飲み頃。スクリューキャップ。

Elixir-like concentration. This is magnificently rich, concentrated sweet riesling with mango, peach and apricot aromas and flavors, delivered in an enveloping, silky, ultra-sweet palate. Extraordinary wine. Drink now. Screw cap.

 
F-SERIES MONTEPULCIANO ROSE| F-シーリズ モンテプルチアーノ ロゼ   マールボロワ イラウヴァレー  ¥ 4,150 , 2018, 750m, l 13%, オ ーガニック RS2  RC 18/20  明るく、ヤマウズラの目の色がかった、鮮やかなピーチピンクの色調。奥行きもあり、縁は少し明るめです。 香りは渇きを癒すミネラルニュアンスと共に、スイカ、そしていちごとマルメロのがタイトにまとまりしっかりと結びつきフレッシュ。 良い深さがあり、広がりのある柔らかい赤い花のニュアンス。ミディアムボディでドライな味わい、かすかなミネラル、口あたりは甘美で生き生きとしたフルーツのテイスト、フレッシュで快活、芯はやわらかくまとまりがあり、 ぎゅっと凝縮しています。フレッシュでレースのような繊細な酸味が味わいを賑やかにし、ワインは細かく柔らかなテクスチャーの線に沿ってフィニッシュへ向かいます。シャルキュトリーやアンティパストとお召し上がりください。  Bright, peach-pink with eye-of-the-partridge hues, and some depth, a little lighter on the rim. The nose is fresh with firm and tightly bound aromas of strawberries and savoury quince fruit along with watermelon and thirst-quenching mineral nuances. This has good depth and unfolds soft red floral elements. Dry to taste and medium-bodied, the palate has luscious and vibrant fruit flavours of savoury strawberries and quince, along with red berry fruits and watermelon, with mouth-watering mineral hints. The mouthfeel is fresh and lively, with a softly packed, rounded core with good concentration. Fresh, lacy acidity enlivens the palate, and the wine carries with linearity along a fine, soft-textured line, to a lingering finish. This is a lush and vibrant, mouthwatering dry rosé with quince, strawberry, watermelon and mineral flavours on a fresh palate. Serve with charcuterie and antipasto over the next 2 years.  Hand Picked, Wild Ferment, Montepulciano, 15% by indigenous yeasts, the barrel portion undergoing MLF. given 3 days skin contact pressed to stainless-steel, with 15% in seasoned oak.

F-SERIES MONTEPULCIANO ROSE| F-シーリズ モンテプルチアーノ ロゼ

マールボロワ イラウヴァレー

¥ 4,150 , 2018, 750m, l 13%, オ ーガニック RS2

RC 18/20

明るく、ヤマウズラの目の色がかった、鮮やかなピーチピンクの色調。奥行きもあり、縁は少し明るめです。 香りは渇きを癒すミネラルニュアンスと共に、スイカ、そしていちごとマルメロのがタイトにまとまりしっかりと結びつきフレッシュ。 良い深さがあり、広がりのある柔らかい赤い花のニュアンス。ミディアムボディでドライな味わい、かすかなミネラル、口あたりは甘美で生き生きとしたフルーツのテイスト、フレッシュで快活、芯はやわらかくまとまりがあり、 ぎゅっと凝縮しています。フレッシュでレースのような繊細な酸味が味わいを賑やかにし、ワインは細かく柔らかなテクスチャーの線に沿ってフィニッシュへ向かいます。シャルキュトリーやアンティパストとお召し上がりください。

Bright, peach-pink with eye-of-the-partridge hues, and some depth, a little lighter on the rim. The nose is fresh with firm and tightly bound aromas of strawberries and savoury quince fruit along with watermelon and thirst-quenching mineral nuances. This has good depth and unfolds soft red floral elements. Dry to taste and medium-bodied, the palate has luscious and vibrant fruit flavours of savoury strawberries and quince, along with red berry fruits and watermelon, with mouth-watering mineral hints. The mouthfeel is fresh and lively, with a softly packed, rounded core with good concentration. Fresh, lacy acidity enlivens the palate, and the wine carries with linearity along a fine, soft-textured line, to a lingering finish. This is a lush and vibrant, mouthwatering dry rosé with quince, strawberry, watermelon and mineral flavours on a fresh palate. Serve with charcuterie and antipasto over the next 2 years.

Hand Picked, Wild Ferment, Montepulciano, 15% by indigenous yeasts, the barrel portion undergoing MLF. given 3 days skin contact pressed to stainless-steel, with 15% in seasoned oak.

 
F-SERIES PET NAT | F-シーリズ ペット ナット  マールボロ ワイラウヴァレー  ¥ 5,100 , 2018, 750ml, オーガニック  Hand Picked, wild ferment, 55% Pinot Noir & 45% Chardonnay Only 562 bottles made  ワインメーカーはフリーランとプレスランをブレンド。(ピノノワールはスキンコンタクトなし)。自然発酵ののち、残糖でのボトル内発酵のために約16g/L に糖が減少した時点でワインを瓶詰め。 ペット・ナットは、開栓時あふれることもあるので、グラスを用意しておいくださいね!ピノ・ノワール55%、シャルドネ45%。 生産は562本のみ。  The Winemakers pressed (no skin contact for the Pinot Noir) and the resultant juices blended. Fermentation was allowed to start spontaneously, and the wine bottled once the residual sugar had reduced to approximately 16 g/l to allow for some further fermentation in bottle.  When opening the PET NAT may over flow, so have a glass at the ready!

F-SERIES PET NAT | F-シーリズ ペット ナット

マールボロ ワイラウヴァレー

¥ 5,100 , 2018, 750ml, オーガニック

Hand Picked, wild ferment, 55% Pinot Noir & 45% Chardonnay Only 562 bottles made

ワインメーカーはフリーランとプレスランをブレンド。(ピノノワールはスキンコンタクトなし)。自然発酵ののち、残糖でのボトル内発酵のために約16g/L に糖が減少した時点でワインを瓶詰め。 ペット・ナットは、開栓時あふれることもあるので、グラスを用意しておいくださいね!ピノ・ノワール55%、シャルドネ45%。 生産は562本のみ。

The Winemakers pressed (no skin contact for the Pinot Noir) and the resultant juices blended. Fermentation was allowed to start spontaneously, and the wine bottled once the residual sugar had reduced to approximately 16 g/l to allow for some further fermentation in bottle.

When opening the PET NAT may over flow, so have a glass at the ready!

F-SERIES GEWURZTRAMINER | F-シーリズ ゲウュルトラミネール   マールボロワイラウヴァレー  ¥ 5,350 , 2018, 750ml , 13% , RS 42  RC 19/20  鮮やかで淡い黄金色。若干深みがあり、縁は明るくなっています。 熟した、エキゾチックなトロピカルフルーツ、蜂蜜とアプリコットが層になり、ゼリーの砂糖がけのニュアンスもある、あふれるような豊かな香り。広がりがあり、深さと密度もあります。今後3〜10年の間、中東料理やアジア料理とともに楽しめます。 ワイナリー裏のヴィンヤードから手収穫。WBP、土着の自然酵母発酵、55%を香りづけしたオーク樽、45%をアカシア樽にて発酵。アルコール13%。 42 g / L RS、6ヶ月熟成。 19.0 / 20 2018年11月  Brilliant, even, light golden-yellow colour with some depth, lighter on the rim. The nose is voluminous with concentrated and layered aromas of rich, ripe exotic tropical fruit, honey and apricots, with Turkish Delight notes that unfold and build in depth and density. Sweet to taste and medium-bodied, the palate has gently rich and luscious flavours of ripe tropical fruits entwined with exotic florals and apricots, honey and Turkish Delight.  The flavours fill the palate from its rich, rounded core, the wine near unctuous in texture. The acidity is soft, adding to the rich mouthfeel, and the wine carries with some underlying power to a long and sustained, opulent finish. This is a rich and luscious, sweet Gewurztraminer with ripe tropical fruit, exotic florals, honey and Turkish Delight on an unctuous palate.  FOOD  Match with Middle Eastern and Asian cuisine over the next 3-4 years.  TECH  Hand-picked fruit from the back of the winery, WBP and indigenous yeast fermented, 55% in seasoned oak and 45% in acacia wood to 13.0% alc. and 42 g/L RS, the wine aged 6 months on lees. 19.0/20 Nov 2018 RRP $34.99

F-SERIES GEWURZTRAMINER | F-シーリズ ゲウュルトラミネール

マールボロワイラウヴァレー

¥ 5,350 , 2018, 750ml , 13% , RS 42

RC 19/20

鮮やかで淡い黄金色。若干深みがあり、縁は明るくなっています。 熟した、エキゾチックなトロピカルフルーツ、蜂蜜とアプリコットが層になり、ゼリーの砂糖がけのニュアンスもある、あふれるような豊かな香り。広がりがあり、深さと密度もあります。今後3〜10年の間、中東料理やアジア料理とともに楽しめます。 ワイナリー裏のヴィンヤードから手収穫。WBP、土着の自然酵母発酵、55%を香りづけしたオーク樽、45%をアカシア樽にて発酵。アルコール13%。 42 g / L RS、6ヶ月熟成。 19.0 / 20 2018年11月

Brilliant, even, light golden-yellow colour with some depth, lighter on the rim. The nose is voluminous with concentrated and layered aromas of rich, ripe exotic tropical fruit, honey and apricots, with Turkish Delight notes that unfold and build in depth and density. Sweet to taste and medium-bodied, the palate has gently rich and luscious flavours of ripe tropical fruits entwined with exotic florals and apricots, honey and Turkish Delight.

The flavours fill the palate from its rich, rounded core, the wine near unctuous in texture. The acidity is soft, adding to the rich mouthfeel, and the wine carries with some underlying power to a long and sustained, opulent finish. This is a rich and luscious, sweet Gewurztraminer with ripe tropical fruit, exotic florals, honey and Turkish Delight on an unctuous palate.

FOOD

Match with Middle Eastern and Asian cuisine over the next 3-4 years.

TECH

Hand-picked fruit from the back of the winery, WBP and indigenous yeast fermented, 55% in seasoned oak and 45% in acacia wood to 13.0% alc. and 42 g/L RS, the wine aged 6 months on lees. 19.0/20 Nov 2018 RRP $34.99

F-SERIES PINOT NOIR| F-シーリズ ピノノワール   マールボロワイラウヴァレー  ¥ 6,900 2016, 750ml, James Suckling, 95オーガニック  Impressive, mixed-fruit complexity with notes of earth, bracken and wood and a myriad of baking spices. The palate has a very vibrant core of fresh, juicy tannins and a long, silky wave of red-cherry flavor. This is excellent. - Ranked No. 37 of New Zealand Wine in 2018   土、ワラビや木、無数の煎ったスパイスのを帯びた、複雑味のあるフルーツミックスの香り。 味わいは、非常に活き活きとしたフレッシュな芯を持ち、新鮮でジューシーなタンニンとシルキーで長く続くさくらんぼのフレーバー。 素晴らしいです。 飲み頃ですが、熟成も良いでしょう。スクリューキャップ。  A more structured style of Pinot Noir when compared to the Framingham offering. A vineyard selection from sites generally in the southern part of the Wairau valley, where the soils have a little more clay and loam in them compared to the stony soils of our estate. More whole bunches, up to 25-30% depending on vintage conditions, are included. Fermentation and MLF occurs spontaneously, and the wine is left on skins for longer on average for Framingham. Elevage is in French oak barriques, 20% new, for around 14 months. Bottled unfined and unfiltered. Harmless crystals may form in the bottle.

F-SERIES PINOT NOIR| F-シーリズ ピノノワール

マールボロワイラウヴァレー

¥ 6,900 2016, 750ml, James Suckling, 95オーガニック

Impressive, mixed-fruit complexity with notes of earth, bracken and wood and a myriad of baking spices. The palate has a very vibrant core of fresh, juicy tannins and a long, silky wave of red-cherry flavor. This is excellent. - Ranked No.37 of New Zealand Wine in 2018

土、ワラビや木、無数の煎ったスパイスのを帯びた、複雑味のあるフルーツミックスの香り。 味わいは、非常に活き活きとしたフレッシュな芯を持ち、新鮮でジューシーなタンニンとシルキーで長く続くさくらんぼのフレーバー。 素晴らしいです。 飲み頃ですが、熟成も良いでしょう。スクリューキャップ。

A more structured style of Pinot Noir when compared to the Framingham offering. A vineyard selection from sites generally in the southern part of the Wairau valley, where the soils have a little more clay and loam in them compared to the stony soils of our estate. More whole bunches, up to 25-30% depending on vintage conditions, are included. Fermentation and MLF occurs spontaneously, and the wine is left on skins for longer on average for Framingham. Elevage is in French oak barriques, 20% new, for around 14 months. Bottled unfined and unfiltered. Harmless crystals may form in the bottle.

 
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